Tertúlias com sabor: Do forno para a toalha do picnic

Baguete recheada Palitos de curgete com paté de legumes Abram as janelas! Saiam para a rua e estejam atentos. Mesmo com alguma chuva, Ela está a chegar. A nossa desejada Primavera! Inspirem profundamente e deliciem-se com o doce aroma das flores. Os campos estão mais coloridos, os dias crescem a …

Cuidemos do nosso Planeta – Cinzeiro portátil ecológico

Em média, em Portugal e a cada minuto, 7 mil beatas vão parar ao chão. Não sendo biodegradáveis, as beatas vão-se decompondo em vários materiais, como microplásticos, e libertando várias substâncias químicas ao longo do caminho. Com a ação da chuva e do vento facilmente infiltram-se no solo e atingem …

Somos Bio: SEMENTES

Apesar do consumo de sementes existir há milhares de anos, só recentemente é que este hábito mediterrânico passou a fazer parte da rotina alimentar portuguesa. Uma (re)descoberta que traz inúmeros benefícios para a saúde. Existe uma grande variedade de sementes disponíveis para consumo, trazendo diversos benefícios para a saúde, podendo …

Somos Bio: Curcuma e Gengibre

Tanto a curcuma quanto o gengibre são plantas herbáceas da família das Zingiberaceae, originária da Ásia. A parte consumível delas é a raiz, ambas muito parecidas no formato, mas a parte interna possui cores e odores bastante distintos. São amplamente utilizadas na culinária da Ásia, principalmente do leste asiático. A …