Tertúlias com Sabor: Favas Vegan à moda de Trás-os-Montes

Semeadas lá para os finais de outubro, em terreno protegido de ventos, bem iluminado pelo Deus Sol. Gostam de frio e aproveitam, de forma magistral, as chuvas do inverno Enterram-se a 3 dedos de profundidade e a um palmo de distância (a chamada distância social). O mistério da vida vai-se …

Mãos que Mimam: Vamos fazer o que ainda não foi feito?

Não gosto que chova no molhado e ponto final! Não falta quem fale do vírus, sem que atrás dele venha um chorrilho de lamurias e queixas e tal, que estamos fartos de estar casa, que já não se aguenta, que fazer aos dias, que outrora eram alegres e livres? Acredito …

Tertúlias com Sabor: Tofu em leite de coco

A cozinha tem sido para mim um laboratório onde dou asas à imaginação. Preparar novos pratos, é sempre uma experiência gratificante. Juntar ingredientes com carinho e muita entrega, é um processo que me devolve paz e harmonia. E se, com as minhas receitas poder fazer mais alguém feliz, então faz …

Mãos que Mimam: Marcadores para livros em croché

Um livro é companheiro, é janela para outras vidas, umas reais, outras ficcionadas, outras ainda, mesclas impercetíveis de fatos e fantasias. Que procuramos neles? Momentos de descontração, talvez argumentos para nos abstrairmos, para refletirmos… Vidas sem livros, assemelho-as a jardins sem flores, a Romeus sem Julietas. Aquele momento em que …