Somos Bio: SEMENTES

Apesar do consumo de sementes existir há milhares de anos, só recentemente é que este hábito mediterrânico passou a fazer parte da rotina alimentar portuguesa. Uma (re)descoberta que traz inúmeros benefícios para a saúde. Existe uma grande variedade de sementes disponíveis para consumo, trazendo diversos benefícios para a saúde, podendo …

Somos Bio: Curcuma e Gengibre

Tanto a curcuma quanto o gengibre são plantas herbáceas da família das Zingiberaceae, originária da Ásia. A parte consumível delas é a raiz, ambas muito parecidas no formato, mas a parte interna possui cores e odores bastante distintos. São amplamente utilizadas na culinária da Ásia, principalmente do leste asiático. A …