Tertúlias com Sabor: Super barritas energéticas

Vai uma pausa? Não há tempo? Sabiam que as pausas entre tarefas, aumentam a produtividade e a alegria no trabalho? E se…houver um snack, nutritivo, saboroso e crocante, para acompanhar a pausa? E se… esse snack, for feito com ingredientes saudáveis, biológicos e sem açucares adicionados? E se… lá pelo …

Tertúlias com Sabor: Espetada da casa, com vegetais crocantes

Confortáveis no novo ano? Espero que não! O Janeiro já é adulto, quase sem darmos conta. E de repente, estamos no Natal! Exagero? Claro que sim. Verdadeiramente, a mensagem que vos quero transmitir, é que devemos aproveitar cada segundo de vida, para fazer acontecer. Aproveitar cada oportunidade para descobrir o …

Tertúlias com Sabor: Viver a Cores, à mesa!

De que forma nos podemos mimar? Uma pergunta, uma infinidade de respostas! Mesa, colorida, comida saborosa, ingredientes saudáveis, boa companhia… Porque uma alimentação sem carne e sem peixe, pode ser rica, equilibrada e apetitosa. /………../ A beterraba chegou de braço dado com a rúcula e o grão convidou o amigo …

Tertúlias com Sabor: Bolachas de Amendoim & Bolachas de Aveia e Mel

As folhas amarelecem e abandonam as árvores, fazem agora parte de fantásticos tapetes que cobrem estradas e passeios. Os castanhos, os vermelhos e os dourados pintam a paisagem do outono que parece, ter vindo para ficar. Por mais que me encantem o sol e o calor do verão, é bom …

Tertúlias com Sabor: Bifinhos de seitan com molho de café (acompanhados com quinoa)

Depois de umas férias no paraíso, voltar às rotinas nem sempre é tarefa fácil. Sou de paixões, já se sabe, e a Ilha da Armona, ganhou lugar de destaque no meu coração. A beleza natural deste pedaço de terra ao largo de Olhão, vem-lhe da luz que nos energiza, das …

Tertúlias com Sabor: Biscoitos morenos

Fazer bolachas e biscoitos, é sempre uma tarefa gratificante para mim. Gosto de colocar a imaginação à prova e é uma excelente maneira de descomprimir. Desta vez, juntei ideias de diferentes receitas de biscoitos e saíram estes morenos deliciosos! Usei farinha de espelta integral e alfarroba. A farinha de espelta …