Tertúlias com Sabor: Favas Vegan à moda de Trás-os-Montes

Semeadas lá para os finais de outubro, em terreno protegido de ventos, bem iluminado pelo Deus Sol. Gostam de frio e aproveitam, de forma magistral, as chuvas do inverno Enterram-se a 3 dedos de profundidade e a um palmo de distância (a chamada distância social). O mistério da vida vai-se …

Saúde pela Boca: Alexandra Abranches

Há uns dias fui almoçar com o meu marido a um restaurante cuja entrada era semelhante a esta. “Healthy, Fresh food” – comida saudável e fresca. Delicioso não? Pois que acabei de comer e nasceu em mim uma vontade tremenda de escrever sobre alimentação. O meu nome é Alexandra, sou …

Tertúlias com Sabor: Biscoitos morenos

Fazer bolachas e biscoitos, é sempre uma tarefa gratificante para mim. Gosto de colocar a imaginação à prova e é uma excelente maneira de descomprimir. Desta vez, juntei ideias de diferentes receitas de biscoitos e saíram estes morenos deliciosos! Usei farinha de espelta integral e alfarroba. A farinha de espelta …

Tertúlias com Sabor: Bolachas de coco e banana

Como eu gostava de vos pode enviar agora, o aroma fantástico que está cá em casa! Acreditem, é mesmo…bom! Mas não sendo possível, vou partilhar com vocês a receita destas bolachinhas tão deliciosas e saudáveis. Sim, é verdade. Hoje dedico-me em especial aos amantes do coco, assim como eu. Adoro …

Sabores com Alma: O AZEITE amigo!

Hoje a minha participação, vai em forma de homenagem a esse Grande Senhor, o Azeite! Ele faz parte integrante da dieta mediterrânica e ainda bem. Amigo da boa saúde, previne doenças cardíacas, osteoporose, diabetes, doença de Alzheimer, depressão, ajuda a regular os níveis de colesterol e é ótimo para a …