Tertúlias com Sabor: Croquetes de soja e cenoura

E se de repente, um croquete se fizer acompanhar de cenoura? E se…no croquete não houvesse carne? Mas…houvesse soja? Era diferente? Pois…mas ainda há mais. Sua excelência, Dª Alface, largou o Tomate, seu companheiro de vida e apareceu de braço dado com o…Morango! Pois… a cozinha tem destas coisas. Entra-se …

Rolo de Soja Escondido com Cenoura à Algarvia

O verão anda estranho! Já não são só as pessoas. Tiram-se uns dias de férias para apanhar sol e acaba-se a escrever, textos histórias, receitas…há planos ‘B’ fabulosos mesmo. Fica-se apreensivo e até preocupado quando percebemos que em países como a Suécia e a Noruega se registam temperaturas acima dos …