As viagens pelo nosso lindo Portugal são deslumbrantes. Há quem insista naquela ideia de que, o que e português é de segunda categoria, instalam-se em preconceitos que normalmente, são alimentados por um profundo desconhecimento, de tudo o que temos de bom, dentro de portas. Pois eu, cada vez me sinto …
A jardineira fez parte da minha infância. Da vossa não? Claro que lá em casa, era a tradicional jardineira, com carne de vaca e confesso que ficava francamente agoniada, quando no prato, me calhava um pedaço de gordura. Recordo que passava horas a enrolar a carne na boca, sem a …
Viajar! Viajar… Algo que faria todos os dias da minha vida. Usar o nosso dinheiro para viajar, é para mim, um dos melhores investimentos que podemos fazer. Por nós, para nós. Nas viagens, buscamos conhecimento, experiências novas. Alargamos horizontes, damo-nos novas oportunidades. Gosto de me perder nas cidades. Gosto de …
Hoje resolvi dar lugar de destaque a uma especiaria que me é muito querida, a noz-moscada. O seu aroma é fabuloso, ralada no momento a sua presença fica ainda mais notada. Pode ser usada em pratos doces, salgados, em chás e pode ser aplicada diretamente, para atenuar, por exemplo uma …
Considero-me bastante eclética no que à gastronomia respeita, nesta senda da cozinha vegetariana, tenho descoberto muitos ingredientes, novos temperos, diferentes formas de apresentação. Gosto especialmente de recriar pratos. Sou fã de programas e livros de culinária, onde busco mais conhecimento, neste universo fantasticamente infinito. No passado fim-de-semana estive no Veggie …
As cenouras e os espinafres fazem parte da nossa dieta diária (e ainda bem!). Os seus benefícios são imensos e a sua versatilidade é incrível. As cenouras são fonte de vitaminas A, C, K e B6, ricas em fibras, potássio e magnésio, grandes aliadas, com benefícios, para a pele, coração, …
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