As cenouras e os espinafres fazem parte da nossa dieta diária (e ainda bem!). Os seus benefícios são imensos e a sua versatilidade é incrível. As cenouras são fonte de vitaminas A, C, K e B6, ricas em fibras, potássio e magnésio, grandes aliadas, com benefícios, para a pele, coração, …
Hoje venho propor mais uma, das quase infinitas, maneira de cozinhar Tofu. Grande aliado de quem não come carne, extremamente versátil, de fácil digestão, rica em proteína e sais minerais. Usem a imaginação e muito carinho, vão ver como é fácil. 🙂 Ingredientes Tofu 200 g Espinafres em folha 150 …
Hoje vou dedicar-me, com carinho, às beringelas. Elas são lindas e convidam a um número incalculável de diferentes combinações e ficam bem em qualquer mesa. É o fruto da planta Solanum melongena e uma verdadeiramente aliada para quem gosta de uma alimentação saudável. É rica em água, antioxidante, previne doenças …
A lasanha é sempre um prato de sucesso quando os sabores combinam! Esta receita nasceu da tentativa de fazer uma lasanha com 2 camadas de recheio diferentes, mas que se complementassem entre si! Vamos à receita? Ingredientes Placas de Lasanha Béchamel (eu opto sempre por fazer o meu próprio bechamel) …
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