Agora que o Outono finalmente parece começar a dar alguns sinais de vida, sinto de novo o chamamento da lareira, dos jantares com amigos, dos brindes, das gargalhadas, das conversas no aconchego de casa. Esta semana trago-vos uma proposta de almôndegas de seitan, alegremente acompanhadas por Bulgur. Ingredientes (Almôndegas de seitan) …
Sendo a cozinha o tal lugar mágico onde tudo é permitido, esta semana trago-vos a fusão de dois continentes. Por um lado, temos o Cuscuz, com origem no norte de África (mais concretamente no Maghreb), e um acompanhamento tipicamente português, Migas de Grelos. Cresci a ouvir a minha avó e …
Receber cá em casa é sempre um prazer, e um enorme desafio! 😀 Hoje surpreendi os convidados com um Seitan no forno, vou partilhar esta minha aventura, espero sinceramente que se divirtam tanto como e que os comensais se deliciem com esta receita. Ingredientes Seitan (usei uma embalagem de 500g) …
You must be logged in to post a comment.