Seitan no forno com puré de Millet

Receber cá em casa é sempre um prazer, e um enorme desafio! 😀 Hoje surpreendi os convidados com um Seitan no forno, vou partilhar esta minha aventura, espero sinceramente que se divirtam tanto como e que os comensais se deliciem com esta receita. Ingredientes Seitan (usei uma embalagem de 500g) …

O meu olhar sobre… Alegrar dias cinzentos

Missão: Alegrar dias cinzentos! Como superar dias seguidos de céu cinzento, sem sol, e praticamente sem luz… Aqueles dias em que acordar é uma dor de corpo inteiro, e sair da cama é um sacrifício tão grande que só nos apetece voltar a desmaiar para cima da cama, ou com um …