Perguntaram-me um dia se podia fazer uma lista de ingredientes essenciais para ter em casa, de maneira a poder fazer sempre receitas saudáveis. Também um dia precisei dessa ajuda, por isso mostro-vos a minha dispensa indispensável de alimentos. Tento sempre comprar todos estes alimentos de origem biológica e sem glúten. Todos …
A pescada não tem que ser sempre servida de um modo triste… Lembro-me que em minha casa pescada era cozida acompanhada de batata e ovo cozido… Hoje quando me deparei com o facto de andar a comer pouco peixe cá em casa decidi pesquisar algumas receitas com pescada e com …
Gosto muito desta salada, faço-a muitas vezes pois é muito rica em ferro e vitaminas. Tempo de preparação: 10 minutos Ingredientes (p\ 2 pessoas): Um saco pequeno de agrião bébé biológico 1 beterraba pequena crua e ralada um punhado de sementes de abóbora, girassol e sésamo tostados Azeite a gosto sumo …
Acelga é uma hortaliça tenra e que surge desde o quarto século antes de Cristo. Já pouco usual, embora se encontre pontualmente no mercado português (mais facilmente em qualquer supermercado biológico) é de fácil plantação e é versátil como os espinafres ou a couve! Tendo uma quantidade generosa de Acelgas …
E o melhor de tudo…. ZERO AÇUCAR! 😀 (nem adoçantes) Ingredientes: 200gr de chocolate de culinária preto 6 ovos Receita: Derreta o chocolate em banho maria. Enquanto isso bata as claras em castelo. Deixe arrefecer um pouco o chocolate, adicione as gemas e bata. Junte as claras em castelo e …
Millet, ou milho miúdo é um pequeno cereal sem glúten (por isso, óptimo para celíacos), alcalino e de fácil digestão (perfeito para curar pequenos problemas digestivos), rico em ferro, cálcio e magnésio. É um cereal perfeito para ser servido com acompanhamento e pode ser cozinhado de diversas maneiras por ser …
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