Saúde pela Boca: Uma perspetiva ultramicroscópica da alimentação

«E tudo é energia. O teu corpo, a tua comida, a cadeira onde estás sentado, a mesa onde apoias o computador. A televisão, a imagem que sai do teu telefone. O teu pensamento, as tuas emoções. As ondas cerebrais, as ondas cardíacas.»
Alexandra Abranches

A dieta do Paleolítico

Sim… Vamos recuar até aos “homens das cavernas”… Se pararmos 1 minuto apenas para reflectirmos sobre a evolução da nossa alimentação, rapidamente chegamos a uma realidade cheia de comida processada e completamente desnecessária à nossa alimentação! A dieta do paleolítico não é nenhum bicho de sete cabeças, na verdade é …