Confortáveis no novo ano? Espero que não! O Janeiro já é adulto, quase sem darmos conta. E de repente, estamos no Natal! Exagero? Claro que sim. Verdadeiramente, a mensagem que vos quero transmitir, é que devemos aproveitar cada segundo de vida, para fazer acontecer. Aproveitar cada oportunidade para descobrir o …
Hoje vou partilhar um prato muito conhecido da gastronomia espanhola, mais propriamente da região de Valência. Tipicamente é composto por diversos ingredientes, que vão desde o marisco, lulas, até à carne de porco, de frango, passando por uma grande variedade de legumes. Enriquece qualquer mesa, quer pela fusão de sabores …
Depois de umas revigorantes férias no ‘meu’ Algarve, cheias de sol, água quente, grandes passeios, muitas leituras, muitas conchas e noites estreladas, quero deixar a minha singela, mas sentida homenagem a este lugar fantástico, em forma de receita culinária. São bastante conhecidos os bifes de atum à Algarvia, pois eu …
Genericamente falando, florais são preparados a partir de flores, apanhadas ao nascer do sol, usando uma solução alcoólica como conservante. O caso dos Florais de Anura® — uma das valências fundamentais do Sistema Anura — é algo diferente devido ao seu método de preparação incomum, pois guardam não só a energia …
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