Pastéis de Bróculos – Bebés +12m

Pastéis de BróculosQuando recebi luz verde para introduzir a alimentação da família à minha filha, fiquei na dúvida sobre o lhe dar às refeições.
A minha ideia era manter a sopa como prato principal, e ir aos poucos deixá-la “picar” da nossa comida (desde que fosse minimamente saudável).
No entanto, quero que ela explore melhor os alimentos, e apesar de ela aceitar muito bem o arroz e a massa, já percebi que os verdes não aceita tão bem!

Nas minhas pesquisas, encontrei no blog Papinhas da Xica uns Pastéis de Bróculos que me encheram o olho!

PS- Acho que a mãe gostou mais do que a filha… 🙂

Ingredientes:

  • Um molho de bróculos
  • Meia cebola pequena
  • 4 colheres de sopa de pão ralado
  • 1 ovo
  • Queijo flamengo ralado qb

Receita:

Corte os bróculos e coza a vapor durante cerca de 15 minutos. Pique-os grosseiramente com o processador, ou com uma faca.
Numa taça, junte todos os ingredientes e com a ajuda de 2 colheres forme pequenos Pastéis.

Coloque num tabuleiro forrado com papel manteiga e leve ao forno por 20 minutos, a 180ºC.

A receita original leva também sal, pimenta e salsa, mas nesta versão optei por não colocar, e o resultado final foi igualmente satisfatório!

Ana Cruto
eu-cozinho.blogspot.pt

Sê o primeiro dos teus amigos a partilhar esta página!
  •  
  •  
  •  
  •  

Deixe uma resposta

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.