Guacamole

Esta pasta é uma das minhas favoritas!!
Super nutritiva e saudável!!

Muito agradável e simpático para um aperitivo ou lanche! Tipicamente comem-se com Nachos, mas com uma tosta fina também fica agradável.
Um sucesso!!!

Ingredientes (para 6 pessoas):

  • 2 Abacates
  • 1/4 de cebola picada (bocadinhos pequenos)
  • 1 tomate médio cortado aos bocadinhos pequenos
  • um punhado de coentos picados
  • sumo de 1 lima
  • sal
  • pimenta

Preparação:

  1. Cortam-se os abacates ao meio retira-se o caroço e a polpa da fruta.
  2. Cortam-se e esmagam-se grosseiramente com um garfo, até obter uma pasta.
  3. Junta-se os restantes ingredientes e já está!!!

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