Somos Bio: ISWARI

Iswari é uma marca portuguesa com 8 anos de existência. O seu fundador escolheu a designação de “deusa” na língua antiga de sânscrito por acreditar no sonho de oferecer aos portugueses e ao mundo, superalimentos que podiam mudar o estilo de vida das pessoas com sabedoria, em sabor e melhorando a …

Somos Bio: Agar Agar

Hoje mostramos uma alternativa vegetariana, à gelatina de origem animal, para fazer sobremesas, gelatinas e geleias. São os flocos de Agar Agar!! Também usados para espessar molhos, sopas ou purés, têm um sabor neutro, não contêm quaisquer agentes branqueadores ou de amolecimento e apresentam alta qualidade nutricional – ricos em …

Cogumelos Portobello com Ovinhos de Codorniz

Os cogumelos já eram conhecidos no tempo das civilizações Gregas e Romana. Quer enquanto iguaria gastronómica, quer como medicamento. A nível mundial, os maiores produtores de cogumelos, são a China e os Estados Unidos da América. Trás-os-Montes, Beira Litoral, Ribatejo e a região Oeste, são as zonas de Portugal que mais …